Kuliner mie ongklok adalah kuliner mie yang direbus bersama kol serta potongan daun kucai. Mie Ongklok disajikan dengan kuah yang terbuat dari tepung kanji sehingga membuat kuahnya terasa lebih kental dibanding mie biasa.
Bentuk kerucut pada tumpeng melambangkan harapan agar kehidupan selalu meningkat dan menjadi lebih baik. Bentuk ini juga melambangkan sifat manusia dan alam semesta yang berawal dan kembali pada Tuhan.
Tradisi wiwit juga mengajarkan tentang arti kebersamaan dan rasa syukur. Hendaknya manusia bersyukur karena Tuhan telah memberikan alam yang melimpah untuk memenuhi kebutuhan.
Kuah soto yang gurih dan hangat disajikan dengan tambahan perasan jeruk nipis serta sambal untuk menambah cita rasa.
Jika rakyat Malaysia begitu terkenal dengan dodol, masyarakat Jawa juga mempunyai makanan seakan dodol yang dikenali dengan nama jenang kudus. Ia diperbuat daripada tepung beras pulut, santan serta gula Jawa dan merupakan makanan ringan dari Kudus, Jawa Tengah.
Nama mie ongklok sendiri diambil dari nama keranjang kecil yang terbuat dari anyaman bambu bernama ongklok. Ongklok inilah yang digunakan untuk merebus mie ke dalam kuah kanji tersebut. Mie ongklok juga biasa disajikan dengan pelengkap lainnya seperti tempe kemul, sate sapi, atau kerupuk tahu.
Apabila anda makanan khas daerah jawa tengah sedang berwisata di kabupaten ini atau melewati kabupaten ini tak lupa juga membelikan makanan khas kabupaten grobogan ini beberapa diantaranya adalah.
Tengkleng biasanya disajikan dalam panci atau mangkuk kecil dan sering dihidangkan sebagai hidangan pembuka saat makan malam.
Pada era terdahulu arem-arem hanya sebagai hidangan sederhana untuk sarapan saja, namun kini muncul variasi isian arem-arem yang disesuaikan dengan selera dan tingkat ekonomi konsumennya dan sering disajikan sebagai makanan ringan di berbagai acara besar.
Biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut, Gethuk menjadi hidangan yang cocok dinikmati bersama secangkir teh atau kopi.
Warna klepon yang hijau memiliki arti sebagai kehidupan. Artinya, manusia harus selalu menjaga hatinya dengan cara berbuat baik dan menjauhi kejahatan. Sementara bentuk bulatan klepon yang tidak sempurna memiliki arti di mana kehidupan manusia tidak ada yang sempurna.
, ketan yang digunakan untuk membuat lemper memiliki makna persaudaraan. Ketan yang lengket adalah simbol persaudaraan antara manusia yang saling menyatu.
Untuk membuat bentuk tumpeng mini, gunakan cetakan berbentuk kerucut berbahan aluminium yang bisa kamu dapat di pasar tradisional atau toko on the internet .
In dit geval maken ze gebruik van holle bamboestengels. Ik vind de smaak van gula djawa heerlijk. Donker, karamel-achtig en het heeft ook wel iets weg van sterke koffie. Zowel te gebruiken in hartige als zoete gerechten.